2024.10.30

ブログ

ハマっているもの🥄

こんにちは!

看護師の金野です🍀

 

やっと秋らしい気候になり、過ごしやすい季節になりましたね!

むしろ肌寒く感じる時もありますので、体調に気を付けて過ごしてください☺

 

最近ハマっているものがありまして...

グリークヨーグルトと呼ばれるいわゆる水切りヨーグルトになるのですが、

普段のヨーグルトに比べて酸味がほぼなく、クリーミーでとても食べやすいです😋

 

家で実際に作っているのですが、簡単に作れます!

というのも市販の大きいサイズのヨーグルトのフタにキッチンペーパーを被せ、

逆さに向けてひと晩~1日置いておくだけで完成します👏

逆さに向けたときに出てくる液体(ホエイ)にも栄養があるみたいなので

私はまだやったことはないですが、お味噌汁などに入れると体に良くなるみたいなので

またやってみようと思います😂

 

ホエイを使ったレシピやグリークヨーグルトのアレンジなど

ご存じの方ぜひぜひ教えてください!

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