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2024.10.30
ブログこんにちは!
看護師の金野です🍀
やっと秋らしい気候になり、過ごしやすい季節になりましたね!
むしろ肌寒く感じる時もありますので、体調に気を付けて過ごしてください☺
最近ハマっているものがありまして...
グリークヨーグルトと呼ばれるいわゆる水切りヨーグルトになるのですが、
普段のヨーグルトに比べて酸味がほぼなく、クリーミーでとても食べやすいです😋
家で実際に作っているのですが、簡単に作れます!
というのも市販の大きいサイズのヨーグルトのフタにキッチンペーパーを被せ、
逆さに向けてひと晩~1日置いておくだけで完成します👏
逆さに向けたときに出てくる液体(ホエイ)にも栄養があるみたいなので
私はまだやったことはないですが、お味噌汁などに入れると体に良くなるみたいなので
またやってみようと思います😂
ホエイを使ったレシピやグリークヨーグルトのアレンジなど
ご存じの方ぜひぜひ教えてください!
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