2021.02.01

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ブッラータ!

こんにちは☀ 看護師 北野です🙌   先日、ずっと食べたかった念願の”あれ”をいただきました🍴 なにかと言いますと・・・   ブッラータチーズ』です     ブッラータチーズとは、 巾着状にしたモッツァレラチーズの中に 細かくしたモッツァレラチーズと生クリームを入れた、 イタリア産のフレッシュチーズのこと。 「ブッラータ」はイタリア語で「バターのような」という意味で、 中のクリームがバターのように濃厚というところから、 この名前がついたと言われています。   私は、たまたまテレビで紹介されているのを見て ブッラータの存在を知ったのですが、 調べてみると1番近くて なんばまで出ないと食べられない・・・ 自粛明けまで我慢しようか・・・ と思っていたらカルディに売っているという情報が!!!         あったーーー!! カルディ様々!!!!🙏✨ パッケージはこんな感じ。(冷凍品です)   約1日解凍してやっと、     念願のブッラータ🙈💚     まずは 何もつけずにいただきました。     文句なし、優勝です。クリーミー!   次は少し味変で     オリーブオイル・ブラックペッパー・お塩をかけて。 これまた最高🙌   これをまるまるそのまま食べるのは飽きてくるので、 パスタやサラダに乗せていただくのがベストかなと思います💚   幸せなひとときでした😋 みなさんもぜひ!  

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